Da li je kuvanje sa aluminijumskom folijom bezbedno? Stručnjaci kažu da – osim za ovu vrstu hrane

Stručnjaci kažu da je aluminijska folija općenito sigurna za korištenje na temperaturama do 400 stepeni Farenhajta, ali kisela hrana poput paradajza, citrusa ili sirćeta može uzrokovati probleme ako dođe u kontakt s aluminijskom folijom tokom dužeg vremenskog perioda.

" Darin Detwiler, predsjednik programa za sigurnost hrane Nacionalnog udruženja za zdravlje okoliša, rekao je za Huffington Post. "Kada pečete kolačiće na plehovima obloženim folijom, vrlo je malo prijenosa aluminija jer je hrana suha i nije u dužem kontaktu s folijom. Odličan je i za pečenje povrća i mesa ili pečenje slanine na visokim temperaturama. Misija", predložio je Gavin.

Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, prosječan Amerikanac konzumira 7 do 9 miligrama aluminija dnevno kroz hranu. Gavin je dodao: "Rizik od kuhanja s aluminijskom folijom je nizak, jer samo oko 4% aluminija koji unosimo dolazi iz predmeta kao što su pribor za jelo, posuđe za pečenje ili folija." Aluminijum se takođe nalazi u kozmetici, lekovima, antiperspirantima i vodi za piće. Aluminij obično brzo napušta vaše tijelo kroz mokrenje i stolice.

Stručnjaci potvrđuju da u osnovi, sve dok hrana nije previše slana ili previše kisela, nema problema s dugotrajnom upotrebom aluminijske folije kupljene od pouzdanih proizvođača.

Shanghai Mengjiang'spapir od aluminijumske folije ispunjava obavezne standarde o kontaktu sa hranom. Sa više od 16 godina iskustva, naš kvalitet je stabilan i konkurentan. Dobrodošli da nas kontaktirate.